La cuisine Kabylie

La cuisine Kabyle est l’un des piliers de la cuisine algérienne, une cuisine qui a su gardé son authenticité et son identité à travers le temps malgré les diverses incursions phéniciennes, byzantines, romaines, arabes, ottomanes, ou françaises.

Cette cuisine kabyle est une cuisine du terroir, riche et variée , c’est une cuisine saine qui utilisent beaucoup de fruits et de légumes de saison, de l’huile d’olive et le blé.

 voila quelque plats kabyle :

TTHAKNIFT L MERKA

AFTIR OU KESSOUL

 CHELLITA

THIKORBABIN

AGHEROUM

AVAZIN